Arroz Maluco: Perfeito para o Churrasco de Domingo!

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Receita de Arroz Maluco

Esta Receita é conhecida em alguns lugares como Arroz Maluco e outros como Arroz Biro-Biro, mas o que não muda é o seu sabor… Confira esta receita que combina com Churrasco, mas pode ser feita para qualquer dia da semana!

INGREDIENTES

  • 400 g de Arroz Branco(cozido normalmente)
  • 100 g de batata palha
  • 3 ovos
  • 100 g de presunto picado
  • 100 g de linguiça calabresa em pequenos cubos
  • 100 g de bacon cortado em pequenos cubos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • Cheiro Verde à gosto
  • Sal e Pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO

  1. Frite a linguiça e bacon picados até ficarem bem douradinhos e reserve;
  2. Na mesma panela que fritou o bacon e a calabresa, adicione margarina e cebola, frite-a até que fique transparente;
  3. Em seguida, adicione os ovos e frite-os mexidos;
  4. Após os ovos ficarem fritos, adicione a linguiça e bacon fritos, o presunto, o arroz e o cheiro verde e misture-os na panela.
  5. Adicione a pimenta do reino e sal à gosto.
  6. Com o fogo desligado, adicione a batata palha e sirva.

Confira também nossa receita de Bife de Panela.

Dicas & Segredos

► Esta receita é boa pedida para dar uma revigorada no arroz de anteontem que ninguém comeu ainda. Risos…
► Não é necessário seguir a receita à risca, se faltar bacon ou calabresa, faça com o que estiver na geladeira. Passas, champignon, milho, ervilha podem ser usados nesta receita. Abuse da criatividade.
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